お肉調達
今回新たな購入先から馬肉モロモロを購入してみました。
今まで購入していたお店のものは、「ピースミンチ」という粗挽きタイプのものだったのですが、
使い終わる最後、袋の底の方になると、パラパラ~っと細かくなってお肉だか水分だかわからない
ような状態になっていたの。
今回の購入先には、「プチダイスカット」というものがあって、これが購入の決め手になった。
わかるかなぁ?
1センチくらいの角切りという感じの程よい大きさで、噛み応えもありそう。
馬肉だけでは寂しいので、これらも。
ベニソン(鹿肉)と、マトン(羊肉)。これらもプチダイスカット。
あと、馬の内臓ミックスも忘れずに。
腸 、心臓、肺臓、肝臓、アキレス、タン のミックス。
うっひょー。
冷凍庫がちこたち用のお肉で埋まった金曜日の午後。
お肉画像だけで終わっていいものか、迷いながらも終了したいと思います。
今まで購入していたお店のものは、「ピースミンチ」という粗挽きタイプのものだったのですが、
使い終わる最後、袋の底の方になると、パラパラ~っと細かくなってお肉だか水分だかわからない
ような状態になっていたの。
今回の購入先には、「プチダイスカット」というものがあって、これが購入の決め手になった。
わかるかなぁ?
1センチくらいの角切りという感じの程よい大きさで、噛み応えもありそう。
馬肉だけでは寂しいので、これらも。
ベニソン(鹿肉)と、マトン(羊肉)。これらもプチダイスカット。
あと、馬の内臓ミックスも忘れずに。
腸 、心臓、肺臓、肝臓、アキレス、タン のミックス。
うっひょー。
冷凍庫がちこたち用のお肉で埋まった金曜日の午後。
お肉画像だけで終わっていいものか、迷いながらも終了したいと思います。
by little-apples
| 2008-11-14 15:17
| うまうまごはん
ふつうがいちばん
by little-apples
カテゴリ
全体ちことつぶ
僧帽弁閉鎖不全症
電解質異常・発作(つぶ)
てんかん疑惑(つぶ)
マンションを買ってみた話
セルフリフォーム!
うまうまごはん
手作り石けん
つれづれ
おいしいもの
旅行
携帯より
お引越し
未分類
フォロー中のブログ
Under Dogsつぶつぶ♪まめまめ
ちわわカフェ
ココごころ ~ココとハナ...
アナ の いちにち
やぎさんベーカリー*
ノムネル山での暮らし
クラランラン♪
リンク
以前の記事
2013年 08月2013年 05月
2013年 04月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
more...